Réalisé par le Pays d'art et d'histoire des Pyrénées béarnaises, ce dossier propose un regard complet sur le pastoralisme en Haut-Béarn. À travers des textes accessibles, des cartes, des photographies et des documents d'archives, il retrace près de 8 000 ans d'histoire et montre comment cette activité a façonné les paysages, les villages et les savoir-faire qui font aujourd'hui l'identité de notre territoire.
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